走進(jìn)面食的世界，開(kāi)啟你的面館創(chuàng)業(yè)之旅！
在中國(guó)的飲食文化中，面食占據(jù)著舉足輕重的地位。今天，就讓我們一起走進(jìn)這個(gè)充滿魅力的面食世界，開(kāi)啟你的面館創(chuàng)業(yè)之旅吧！
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始于1985年????西安38年地道老品牌
分公司6家 直營(yíng)門(mén)店35家 加盟連鎖店100＋家
全國(guó)服務(wù)咨詢熱線：
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今天榆林武家面門(mén)店雙店同開(kāi)，為什么大家都選擇武家面，值得大家堅(jiān)定不移，凸顯加盟武家面的幾大特點(diǎn)！ 1、武家面標(biāo)準(zhǔn)化，去廚師化，也不需要大廚，任何人培訓(xùn)一下就能干，因?yàn)橹熬褪且驗(yàn)榈昀锩嫔夂昧?，廚師自己出去單獨(dú)干了！搞的自己生意一落千丈，而且廚師一個(gè)還不行，還得兩個(gè)，人工成本這塊太大了。 2、武家面也很靠譜，品牌響亮，這個(gè)也很重要，假如我在其他地方開(kāi)了一家武家面，人們看到之后就自然而然就能想到武家面里面都有什么面，味道是什么樣的，這點(diǎn)就非常好，這就節(jié)省了顧客選擇糾結(jié)的時(shí)間，他今天想吃什么面，就
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你像我們這個(gè)面館?吧，從剛開(kāi)門(mén)生意就很好，說(shuō)實(shí)話連我們自己也都沒(méi)想到，我們的面積是80平，以前的我記得賣(mài)了有6000多，說(shuō)實(shí)話直接超出我們的預(yù)期了。今年我們計(jì)劃就是打算再開(kāi)一家，做好的話就能月入10萬(wàn)以上了。我們也復(fù)盤(pán)了一下我們店火的原因吧，也希望對(duì)大家能有所幫助吧。第1我認(rèn)為就是選址，我們剛開(kāi)始裝修的時(shí)候就有路過(guò)的顧客進(jìn)來(lái)要吃面。 第2就是我們的產(chǎn)品，我們的這個(gè)面條，比較筋道，肉臊子也是非遺傳承，也比較有噱頭，有的顧客來(lái)我們店里吃飯，就是為了吃我們大塊的肉臊子，吃起來(lái)真的特別過(guò)癮。 第3就是
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，再貴的裝修都比不上一個(gè)好的營(yíng)銷 第二，再好的營(yíng)銷啊，都比不上一個(gè)好的服務(wù) 第三，再好的服務(wù)呢，都比不上一個(gè)基礎(chǔ)的好味道 第四，再好的味道都比不過(guò)一個(gè)好位置 第五，再好的位置呢，都比不過(guò)一個(gè)好的品類 所以說(shuō)，你要選擇一個(gè)加盟品牌?，其實(shí)就是復(fù)制它的一個(gè)店鋪模型，有效的呢，降低了你的投資風(fēng)險(xiǎn)，但不是說(shuō)你就得到了一份的保障。 記住了，事在人為，創(chuàng)業(yè)九死一生，如果老板本身你不是一個(gè)做事的人的話，那再好的店鋪模型你都注定是要虧本的。所以啊，我經(jīng)常說(shuō)我喜歡能吃苦的老板，武家面只要吃苦
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武家面在三四線小城市的優(yōu)勢(shì)是什么？我們很多三四線加盟商的生意都不錯(cuò)，比如像陜西渭南剛開(kāi)業(yè)的信達(dá)廣場(chǎng)店，合陽(yáng)縣的店，還有像新疆阿克蘇的店，山西晉中榆次店，還有，三四線城市有一個(gè)信息差在，也不需要你做的多好，是因?yàn)槟愕母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手真的太弱了，這些三四線城市美食一條街路上的這些夫妻老婆店，你如果以品牌降維打擊的角度去做，成本又省空間又好，產(chǎn)品又好，各方面你等于是降維打擊，隨便打，主要是三四線城市里你的同行都太不努力，太安逸了，而且現(xiàn)在三四線城市，它對(duì)品牌的需求很高，像大城市的話，品牌已經(jīng)見(jiàn)慣不慣了，對(duì)他來(lái)說(shuō)也沒(méi)什么
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餐飲小白今年下半年不推薦做的五個(gè)項(xiàng)目，，漢堡炸雞這個(gè)品類，這個(gè)品類是源自西餐，極度的標(biāo)準(zhǔn)化，而且頭部的幾個(gè)品牌已經(jīng)完成了對(duì)于市場(chǎng)以及消費(fèi)者心智的占領(lǐng)，盡管這兩年有中國(guó)漢堡這個(gè)細(xì)分的品類崛起，但目前的整個(gè)開(kāi)店也進(jìn)入了一個(gè)冷靜的周期。關(guān)鍵是漢堡的開(kāi)店投資真的不低，一般可能要50萬(wàn)甚至到70萬(wàn)才能開(kāi)一家店。
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自從你開(kāi)了餐飲店之后，你是不是發(fā)現(xiàn)所有人都是爺，就你自己是孫子！大多數(shù)人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，基本是從中低端開(kāi)始，而中端偏下的餐飲門(mén)店，你的員工團(tuán)隊(duì)的架構(gòu)基本也都是偏中下，那這個(gè)管理難度就相當(dāng)大。很多餐飲小白，開(kāi)飯店前手里還有點(diǎn)閑余的資金，精神和身體都還感覺(jué)很爽，很自由。自從開(kāi)了飯店才發(fā)現(xiàn)，整個(gè)飯店，顧客是爺，員工是爺，就這個(gè)老板自己是個(gè)孫子，沒(méi)干過(guò)餐飲的，你可能不知道，人是真不好招，尤其是好的服務(wù)員更不好招，你招不進(jìn)來(lái)素質(zhì)相對(duì)高的員工，一個(gè)都招不到，那些素質(zhì)相對(duì)偏低的員工，他的事非常多，沒(méi)文化，講道理講不清，他
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普通人想翻身，的捷徑就是做餐飲，它的門(mén)檻是所有的行業(yè)里的，只要你認(rèn)真干能吃苦，選對(duì)項(xiàng)目，這事它肯定就成了。還有很多人說(shuō)我自己做，自己做不是不行，所有的品牌開(kāi)始都是自己慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)做起來(lái)的，包括武家面，自己做你一定會(huì)走很多的彎路，從小的事到大事上，從一個(gè)選材到一個(gè)品類，當(dāng)你把彎路走完了，很多人的信心也就沒(méi)有了，但你要是去復(fù)制別人的東西，那就不一樣了。我們一定要學(xué)會(huì)復(fù)制，在你不會(huì)的時(shí)候。像我說(shuō)的，加盟一定不是加盟我們的名字，那不叫加盟，加盟就是你什么都不會(huì)，我們把所有的東西都復(fù)制給你，然后你成功復(fù)制了我們這個(gè)
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1、開(kāi)店前，店鋪的房租以及轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，這是大頭。 2、在裝修這一塊。廚房，上下水，煙道，通風(fēng)，電，頂，墻面，燈光，地面，桌椅，門(mén)頭，也是必不可少的內(nèi)容。 3、關(guān)于設(shè)備和原材料。廚房里需要的無(wú)非灶具，操作臺(tái)，鍋碗瓢盆，冰箱，水池貨架等。原材料至少得準(zhǔn)備一周到半個(gè)月的。4、人力成本。如果自己懂產(chǎn)品自己做的話，人工就能省下來(lái)了。如果還需要招人，就需要考慮如果剛開(kāi)始生意還沒(méi)有步入正軌時(shí)，人工費(fèi)怎么解決。 5、廣告營(yíng)銷。廣告營(yíng)銷可能看起來(lái)比較簡(jiǎn)單，點(diǎn)餐燈箱，菜單制作包括墻上的宣傳海報(bào)之類的，雖然花不了太多
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投資18萬(wàn)，個(gè)月就賣(mài)了11萬(wàn)的武家面電子三路店，現(xiàn)在每天依舊還是人員爆滿，這個(gè)是我們做了39年的項(xiàng)目，武家臊子面，進(jìn)店后的裝修一下子就能給消費(fèi)者非常好的視覺(jué)效果，整個(gè)店鋪都是標(biāo)準(zhǔn)化的輸出，餐飲小白也能做，產(chǎn)品供應(yīng)鏈，裝修，設(shè)備，人員培訓(xùn)，選址等等這些都不用你操心。這種模式換做是你，你覺(jué)得在你當(dāng)?shù)啬懿荒茏觯? 很少有陜西的面食品牌以這種標(biāo)準(zhǔn)化的形式走出去，喜歡看手機(jī)的人都知道，其實(shí)網(wǎng)絡(luò)上有很多人也在推這種類型的項(xiàng)目，因?yàn)槊媸尺@個(gè)太剛需了，人人都吃面，有的人甚至一日三餐都吃面，像武家面?這種口感的面食，在
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