2023年辛吉飛的科技與狠活的視頻在網(wǎng)上爆火了，那么作為餐飲老炮，首先呢，我非常的贊同和鼓勵(lì)。先講一講我親身經(jīng)歷的科技與狠活的例子，十年前呢，我們武家面準(zhǔn)備開連鎖店，我們就在網(wǎng)上做了各種推廣，然后就有一些食材調(diào)料的供應(yīng)商找到了我們，給我們說(shuō)他們的產(chǎn)品多么好多么便宜，不僅效果好而且價(jià)格上也有優(yōu)勢(shì)。

   這樣一聽(tīng)，我肯定是感興趣的，所以我就選擇了一家公司合作。我抱著很大的期待，去了他們廠，擺在我眼前的卻是一瓶一瓶的添加劑，什么雞骨膏、透骨香、麥芽風(fēng)、辣椒精、花椒精，壓根就不是什么原材料調(diào)味品，他們還信誓旦旦的給我說(shuō)，別小看這些東西，一小滴就能起很大的作用，看到這些，我當(dāng)時(shí)的內(nèi)心是真的太失望了，大老遠(yuǎn)跑過(guò)來(lái)沒(méi)想到竟然找的是一家這樣的供貨商，大概交談了幾句之后，我就借故趕緊離開了。

   我當(dāng)時(shí)氣的真的差點(diǎn)吐血，這真是徹底震碎了我的三觀。所以呢，這是我次見(jiàn)識(shí)到了什么是科技與狠活。包括我們之前一家面館的旁邊，就是賣這種鹵好了再加各種添加劑的鴨子店。二三十塊錢一只鴨子，她只要一開工，我們面館里全是添加劑的味道，你聞著就想吐。但是呢，他的店門口每天排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕。這幾年餐飲行業(yè)的發(fā)展，我覺(jué)得有點(diǎn)畸形，尤其是這種快餐、小吃、飲品，包括外賣，為了獲取流量，拼命的打價(jià)格戰(zhàn)。我們都知道，做生意是一定要盈利的，當(dāng)價(jià)格成為一個(gè)決定生意好壞的主要因素的時(shí)候，一些不良餐飲店就只有通過(guò)科技與狠活來(lái)獲取無(wú)恥的利潤(rùn)。什么38塊錢的火鍋?zhàn)灾?，幾塊錢一大杯的飲料等等，包括一部分不成熟的預(yù)制菜，為了利潤(rùn)，他們不惜代價(jià)。而讓我惋惜的是，一些媒體說(shuō)辛吉飛在販賣焦慮。我想，咱們老百姓并不焦慮，而是更理性的去消費(fèi)了，恰恰是這些無(wú)良利益鏈條上的受益者，是他們?cè)诮箲]，你們說(shuō)是不是呢？